Novembre, 2021

10Nov20:30Dolce Amaro Acido Salato20:30 Santa Maria Craft PubTipologia evento:Degustazioni

Dettagli evento

10.11.21 – Primo appuntamento della serie “Dolce Amaro Acido Salato”. Un ciclo di 4 incontri studiati in collaborazione con la super chef Lucia Gaspari. 4 piatti di ricerca ciascuno abbinato a una precisa birra artigianale. 15 posti a serata. Tutti allo stesso tavolo. Piatti e birre spiegati al meglio per guidarvi verso la lisergica degustazione. Il tutto seduti al tavolo sociale del Pub (al piano sotto). Prezzo a serata di 45€ a persona. Rimangono pochissimi posti per il primo incontro. Un’esperienza sensoriale granitica. Garantiamo.
Inizio cena alle 20:30 🕣
10.11.21 – IL MENÙ
1° portata
🍽 Zucca / Clementina / Ricotta affumicata
🍺 To Øl, Gose To Hollywood
stile: Gose (3,8% alc.)
2° portata
🍽 Avena / Pleurotus / Cipolla rossa
🍺 Mikkeller HQ, Geek Breakfast Oatmeal Stout
stile: Stout (7,5% alc.)
3° portata
🍽 Sedano rapa / Malto / Patata / Uva
🍺 Into The Volt (Agribirrificio Maso Alto), Back To Brett
stile: Brett Lager (6,0% alc.)
4° portata
🍽 Mela / Yogurt / Oxalis
🍺 Vibrant Forest Brewery, Kaleidoscope
stile: India Pale Ale (6,5% alc.)

Orario

(Mercoledì) 20:30

Luogo

Santa Maria Craft Pub

Via Santa Maria in Chiavica, 6 37121

Organizzatore

Santa Maria Craft Pubinfo@santamariacraftpub.com

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