Eccoci con un nuovo super appuntamento. L’autunno in Lessinia ci regala un paesaggio da sogno quindi quale miglior momento per accendere un fuoco in alta quota?

Luce, calore, mistero, trasformazione, difesa, innovazione…la scoperta del FUOCO ha cambiato per sempre la vita dell’uomo.
Laboratorio per esplorare e approfondire le proprie conoscenze nell’utilizzo di questo elemento in cucina.
L’attività si svolgerà all’aperto, è necessario un’equipaggiamento adatto.
In particolare consigliamo:
Abbigliamento comodo, scarpe da trekking, pantaloni lunghi, guscio o giacca antivento, maglia lana o pile, un cambio leggero, pronto soccorso essenziale, guanti da lavoro, coltellino, un contenitore per alimenti, una borraccia piena di acqua, un bicchiere, una coperta o qualsiasi cosa per sedersi per terra.

Programma:
– 10:30 ritrovo
– breve escursione nel bosco, incontrare gli alberi, procurarsi la materia prima
– preparazione del fuoco, del forno, degli strumenti necessari per cucinare
– cucina selvatica/primordiale essenziale.
Braci, spiedo/griglia, affumicatura…
– pranzo
– 14:30 circa conclusione

Laboratorio sperimentale,
quota €40, include il laboratorio, il materiale ed il lauto pranzo, escluso bevande quindi sentitevi liberi di portare quello che volete.
Per i bambini sopra i 4 anni chiediamo un contributo di 15€

Per informazioni e prenotazione
Lucia: 3405879835
Chiara: 3382170454